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野鸡的繁殖和人工孵化技术
(一)山鸡的繁殖特点
山鸡从孵出雏鸡到性成熟，并开始*，一般需要5一6个月。雄性比雌性要早熟1个月左右。山鸡引人我国各地人工饲养后，它们的繁殖时期，在北方与南方地区间早晚相差约1个月。
山鸡是一雄配多雌的，1雄可配5一10雌，在雄多雌少的情况下，也可雌雄各1只，互配成对。一般4月中旬约有50%的成年公母山鸡接受交配，4月底开始产蛋。5 }7月交配次数较为频繁，同时产蛋量达到高峰。8月初后，交配逐渐减少，产蛋量也随之下降，9月、10月产蛋基本结束。母山鸡产蛋多数产在人工设置的产蛋箱或草窝内，产蛋时间多集中在上午10时至下午3时。产蛋无规律性，一般连产2天休i天，个别连产3天休1天，初产母鸡隔一天产一个蛋的较多。一般母鸡年产蛋60一120枚。山鸡蛋外形如普通家鸡衰，呈椭圆形，蛋壳光亮，大多数蛋为橄榄黄色，也有棕绿多种。一般蛋重23一26克，也有达38克的，蛋的受精高，可达80%一85%左右。
(二)山鸡的繁殖方法
目前，鸡的繁殖方法主要有两种，即自然交配法和人工精法，自然交配法一般小型山鸡场，平面散养时采用此方法。它有以下两种方法:
(1)大群配种。指公母山鸡同群饲养，且按一定比例搭配，公山鸡和母山鸡可以自由组合交配。这种方法省工省时，种蛋受精率高。其缺点是不知道小山鸡的父母，只用于父母代种山鸡场。山鸡群的大小要根据山鸡舍大小和繁殖规模大小而定。3年以上的种公山鸡体质弱、性欲差，不宜用于大群配种。
(2)小群配种。指一个配种小间，一般饲养7一8只母山鸡和一只公山鸡，任其交配。这种配种方法只有在育种时，不适于商品生产用。因为公山鸡性机能的差异影响配种行为和配偶间的关系，所以受精率不如大群配种高 2.人工授精 山鸡的人工授精是促进山鸡养殖业发展的一项新技术，也是山鸡繁殖方法上的重大进步，它是利用人工方法将精液采出来，人工将精液注人母山鸡*道内，使母山鸡的卵子聋精的方法。
}1)人工授精的优点。人工授精可大量减少饲养公数量，节省饲料和场房;可精选最优秀的公山鸡留种，充分发挥优秀公山鸡的作用，提高山鸡群生产性能;可充分利用因腿伤或其他外伤而无法进行自然交配的种公山鸡;解决了笼养山鸡的繁殖问题;提高了受精率;减少山鸡群的死淘率;解
决了公母山鸡个体相差悬殊，不能进行自然交配的问题;扩大基因库，不受时间、地域和国界的限制。
(2)人工授精常用器械。采精杯、集精杯(用于收集精液，有锥形和“U”形刻度两种，为棕色玻璃制品，杯口直径2. 5 } 2. 8厘米)、保温瓶、温度计、输精器(可用带胶头的玻璃吸管，规格为0. OS一0. 5毫升，也可用1毫升的注射器或微量移液器)、显微镜等。采精杯可用专用的，也可用高脚玻璃酒杯、离心管等代替。
(3)公山鸡的选择与训练。①种公山鸡的选择:作为人工授精用的种公山鸡一般经过2次选留。第一次在6周龄时进行。选取冠大鲜红，发育良好，活泼好动，羽毛丰满，富有光泽，健康无病的公山鸡。选留的数量是母山鸡数的1/20。第二次选留在配种前2周进行。选取体格健壮，肛门大而湿润，用手按摩其背部，尾巴向上翘，性反射良好，无泄殖腔疾病的公山鸡。选留的数量为母山鸡数的1 /30 0②种公山鸡的调教:公山鸡选定后，需对其进行训练，一般在正式来粉前一周开始训练。每天上午10时和下午4时分别进行采箱训练，训练以及以后的配种期间要注意定时、经训练后仍不性反射或不射精的、经常两时进行的公山鸡，应该淘汰。能使用的公山鸡将其肛门周围1厘米左右的羽毛剪去，以不妨碍采精为宜，这样可避免羽毛污染精液。同时剪短两侧鞍羽，以免采精时挡住视线。每天训练1一2次，一般健康的种公山鸡，经3-4天训练，即可采出精液。训练方法同正式采精法一样。
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